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ASHINO KOICHI +plus

彩書家・蘆野公一の日々のつれづれ

柿とルッコラのサラダ 

2017/10/25
Wed. 02:35



あの納豆の次にハマっているもの。

「柿とルッコラのサラダ」。

柿、ルッコラ、オリーブオイル、塩、の四役すべてが主役。



IMGP5574.jpg



塩はこの "Le Saunier de Camargue, Fleur de Sel"がとてもよく合って、この塩を美味しく食べるための食材の組み合わせだと言ってもいいくらい。

柿なんか普通買わないのに、気がつくと手に取ってます。



 

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