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重陽の節句は、菊を食べることを良しとするらしいです。

「もってのほか」が市場に出るのはまだ先のことですが、食用菊を乾燥させてシート状にしたものは一年中手に入ります。
生とは違う味わいがあって、これもまた美味しいのです。







実は、重陽の節句に菊というのは今日はじめて聞きました。