fc2ブログ

ASHINO KOICHI +plus

彩書家・蘆野公一の日々のつれづれ

鎌倉散策(13) ホットケーキ 

2011/10/08
Sat. 19:57




ホットケーキは向こう30年分食べた。死ぬかと思った。
炭水化物はしばらく摂りたくない。
と、昨日は思っていたが、なんだかすでに食べたい。
迎え酒的なものかもしれない。



R0016950.jpg



焼き上がる少し前にスクランブルして、中の柔らかい部分が表面を覆うようにすれば、メイプルもバターもからみやすくなるのに、と思った。
スクランブルホットケーキとかスクランブルパンケーキ。見た目は相当悪いだろうけど、しっとり派とか半生派には人気が出る気がするなあ。
サーブの仕方によっては一世を風靡する気がする。わりと本気で。


[edit]

CM: 0
TB: 0

page top

この記事に対するコメント

page top

コメントの投稿

Secret

page top

トラックバック

page top

2024-03